不吃早餐对身体的危害,已经yj--TXX44OQ^Nevi((被越来越多的人所认识到。早餐一定要吃,但4h#pId^hD&Q3R ZtZFTq+QXkmpxzpcD-E6nM^%x同时也要注意该怎么吃,不该怎么吃。不恰当6azFFm-ewEeqHHbJ++的早餐饮食习惯,同样会损害你的健康,带走%rY3p8Vx51你的快乐。有几种相当受欢迎的常见早餐吃法C(*t^7(c,您要记住:不能这样吃!
8 吃法一:“回味早餐”
早餐内容:剩饭菜,或剩饭菜炒iKX0FIQ%KjUgX*w*- D(^kzfJxXtV3X饭、剩饭菜煮面条等等。
#fuHW@ss!MZ*LU82twvhwYLybHH#qgN1l(d&Q*QS3 受欢迎原因:不少家庭的“妈妈”都会XS(95t)wF6#EPo4((xgY(5!J&+)YsquV在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家eFz$DTDtIyyRBYq67zYVz32#Oyej1#DQcH6LSr4jY&JpkcBKkHAS8人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的GL9I3Wx&10BfIZp)VvhRWr*U)27o)ThR1xd^qM+I8slpcFl9a%L早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异, + ^P*B5FRm1qzKPs6MVDT J通常被认为营养全面。
cT2y1$dK 专家评点:剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生OLMPsP%^QGX5@Xfof%7XlWB)Eo^4VJdxp0wixsAETC亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健r+Fqo康产生危害。
建议TI:吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物bQ2TW+OjKrCo8#做早餐,一定要保存好,以免变质;从冰箱里-5K@3BW-GJiZriy拿出来的食物要加热透。
)V)$YmuwVOzNjz*vFTmv 吃法二:速食早餐
vF77l6NhzGd*NIK3l0R9vV)tA 早餐内容:各种西式快餐。
mf^t7lCZar7Da 受欢迎原因:西式快餐如汉堡lwi)9vv)dvl-SZhxMm+55Gqwwh&11^N*medRcO包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好z8uP1B1。而且现在不少快餐店也提供门的早餐,如汉iK)Z$XIIIcYjKF srWsT7%wv8k61MZp%%veWZ堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道ryWNL*z@G9r M8-TvAXQ(vvL#jeSr5LnNqFbCTzuj1fpV也不错。
专家评点L$9I@gEoqXZ8n@+d3lbgUv027LQ0qHZ^A^Fw2O%#wxbLAzlPcCY:这种高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品SA%&bBhHsSH长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早)i%VwvY^xW!2wD8aHdO3-O餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外eDGLI,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量nQ@e^oD8zKYy56Ajv8S092NTLqzPslxOHBL-$-J))fHq9RZrf)s*A*LG比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维ZSN-cT5@xsXUF*@J4 4u BoeV!e7素等营养。
建议:0vbz7o2g1)xJ+U1a-PTs7Vw9#!wuP%IHVpf-74o5CvzmHIj0X(zjSb选择西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜D@fqwb&)汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄y!xp2ncP1jl(FXUM&7W%%US#&HH!入。另外最好不要长期食用。
吃法三:传统风味早餐
*%%r0NNi!Y! PVQcp@F 早餐内容:油条、豆浆
受欢迎原因:很多人都是C从小就在爷爷奶奶的带领下,习惯了早上吃油sSsYpYHu-)0CDb5$(KgxqxeK&wJXX$%o4j(8QL^+iGRMkfCI@KmmwFcR&h6条加豆浆的,不但口味上习惯了这种吃法,而hE&QZ*o**nv1HKG)402hj(PoM(E)ActWHKJLh2Y且感情上也有多年的“积蓄”。
专家评点:油条是高温油炸食品noR@aGib1UFeU81dBqe-3XroPw62rIc5pVL-qKJgKdJgR726nQeSNiJBmG),跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。rlcGY6wIMyVmRZTE(#beL$0I7Z(Sn^!0EJ41ecov#H6bem食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还0i9)!iSf会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,rn1Oyn8X9@T90XH2TA油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品6Jz39LG9#s^Cu^2hyEucXO&cYs6C&U34kb%BhBg3LhB8n1t3YPjO,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期DoG^8使用。
建议:早餐99一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条的吃法最50C^+OaU2O$L2Ae*695##gH9O1Oz-rOQOdZ%BB%K)IHn7*Riiom好少吃,一星期不宜超过一次,而且当天的午3$c$hEg4Wwif、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的-fQDiH$Y)dGU^Ah!9HZxj^awLfTpA5BNDJ1DjLlc upsvl35食物,并多补充蔬菜。
C*U-cVF*9#b@2 吃法四:零食早餐
OOVC@oz^DtUfe#oPDTQn%OkX 早餐内容:各种零食,如雪饼、饼干、巧m&p克力等。
受欢迎原1mB9qcCAm7$Ipdi5Yf7CK4ahZGGGbT因:很多人都在家里放一些零食储备,以备不zzB((ZH$o@kn时之需。而早上起来后,时间不是很充裕,就ZfY-85lh+2+u7qhg8C&gBlecnZ往往顺手拿起零食做早餐了,方便快捷。
专家评点:平时肚子饿Tr01ntipo1oetOWQESq3xN7%G@ASKhsgXBmkt2#38+Ae了吃点饼干、巧克力等零食是可以的,但是用 s &z#6vjvxAkc ^NCl3VLijgKjw(zY零食充当每天三餐中最重要的早餐,那就是非Bi1uuUL@a+8jPn6Ee vbUkKqb5AE)o(z9Y8a-Z8a常不科学的了。零食多数属于干食,对于早晨7($mi6KTt@AuRgihrSGOwjy2gC62uwz6e+GTVm0BsDseZo处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸qGxg*0$q74rQwhXRQqS9NF4Cnu收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然2%MWE#9@dGik^X-pHS4Ob*#HBkOorNczzMIZeXtkJZTCBVH0能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次R8LT7jKSv3DiT#nD-oKKS4l^jp#H感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,UC7Fi^@T9$$R*!znxDn+J%PtJf@9L!dRwvN-@@&bL4CE(4+tPi早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降S0ctGrUFjWsVvtA @Sg jqftmypTDtMyfBJ)DzDvJW+F@#as(,容易引起各种疾病入侵。
VSG%GD)^I!dz1TA)y!0! BFIAvTy1VYOEqesr%9 建议:不宜以零食代替早餐,尤其不0kPD*nq@PxN)xlVnwt&clA9m1(4gW-Iuk(1au5r&t@p9gINO&mo要吃太多的干食,早餐食物中应该含有足够的Ds)^PV2Nqbi0HpiiM4 !x##FesqXF@91ZI)kwvuS* ew4mldwNqTq水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜Kaof5AkDM*$)6LAUN 5VgV@f。
吃法五:运动型$#&Ih2O!I+24KUCOu^kpEBXyevR9wvWc(INZ(vz)-@E*SsEZ%%M2早餐
早餐内容:路J!(2UkF4sa0pfb&493O!)GKaaKs边购买的早餐,边走边吃,手动,脚动,嘴动hpw()@eo0@s3oJ1G4!U5OYbjXI,全身运动。
受欢j6Myv^wKoeIMW迎原因:上班一族的早晨都是在匆忙中度过的J2w1ymfcI5)L793dzu5!VCEf00#7tKu9bW0rdt5!--5e9+WIZrOm 4#YD0,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上nYmgw))%3SPLYOYdp5Uu+w9%SwGDKsR2XldBiarSS^X0n-p18Rd9T1)1解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶Lz5H0(Q&e^T*kasP)uxYhQof$uYExq!蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一*C*2gC6DR5)Ddi3bfy4+IdG4P+9dL@$hT3IDZl选择,买上一份,就边走边吃。
专家评点:边走边吃对肠胃健康piNTUeIqxO^&Q!0hTEzMaOyY DebPH@*cm+-0FlllJC6E4iAy++s不利,不利于消化和吸收;另外,街头食品往a(6IOOwmxpjCeHJ2U+Yv4a%PpTVpBW15g*d2Ti1io4oFUSyV&FMy往存在卫生隐患,有可能病从口入。
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建议:如果选择街边摊食品NNvJc7MuGAcg7AUK做早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或JJ+Iq$!uk7^dFW8k7mK5rn6n71v$cd@v!esCyR者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐,以&免损害健康。
吃法tQRrHPUn(hG iSp六:“营养”早餐
s7okyQqqBg05v(RxETNJTyrfX8s*!)Zibt$C%jj)wBUr早餐内容:水果、蔬菜、牛奶等营养食物,就&@Fx2iqFNlgaK&&krCK5ZwGK0w09j76P是缺了“营养价值不高”的主食。
9EwFdU$HPSKHVym 受欢迎原因:这类早餐一般很nVo V5!受女性欢迎,因为主食是热量的主要来源,而qTquUScOi %-HHDi1KHJ9EbXDoBTTulGIM$ScH1^热量则是苗条女性与减肥人士的天敌。所以,mIGE2&dHBaGt0000BG+!4n9ebEd$IX)BxxiWe!Y0VU5e各种高营养的食物都要吃,而热量则要减少。FD3$%)I@B1N&l6mZF$X)h
专家点评:很多人c都错误的认为主食仅仅提供热量,跟营养挂不b9Q6WU4SOk%*tTc0gTRotF x上钩,其实碳水化合物也属于营养的范围,而l&qW%W^O7fTjR$EWGBH3kFE且对人体极为重要,因为没有足够的热量供给QeLyP1G+ZcEoInwtS$dlm14IbVB)wIwCRrv+T0h4,人体就会自动分解释放热量,长期不吃主食v,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削0nYlHo3JEszuCM4dR6O^o(ZLF2d%Itoo+@M vwY+1DjgY&弱。另外,酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李zt)phwE^QeqmJizjH@Q(ia-aa)F2OEKWSizie#2P子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果z+$$ABglPJWW@2),都不宜空腹食用。
建议:应该增加面包、馒头等主OtL$x16h4gpM%Nz#UVDRE0y%T*G5JiLO0lDWX)1tqg%0 HW食,这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水Eb S732DZ7C!S#YqcesDQ5)hIy化合物,还有利于牛奶的吸收。