老年人吃鱼油一定要适量
2009-09-17 15:29

    许多人都喜欢购买“深w&YvIcMMz4-PU海鱼油”服用,甚至作为一种送人的时尚礼品F#yPc6CUmm*Tf3A$TDKOqha)KLkgBsL,但是,人们对于它的了解却很少。深海鱼油f%Fq@*z49&PKM-!Vip IBuVS$&jaJnsCkjDnzMtF1SWCRaKJOOzAj2vLXz是深海中鱼类脂肪的提取物,主要成分是不饱unlhT9Xq&IeqR 88B$o$$$&zbVMWBVlU(t^7V&RO&+%X4ELr!Um0yp9W和脂肪酸,是人体自身不能合成但又不可缺少nLIX%ELso9%的重要营养素。它能软化血管,常被称为人体30j7T+okyQ8YBV6wUPQ8B!8tiP(kH1$Kp)jEBV 8ytZMuBSEm$wkx4KJ7血管的“清道夫”,它还能预防动脉硬化、中92Q#ObNcwJbjGD-T6%1wUtF(affL3T)ifk*%oG366j-0aJp)eeODg&I@IAL风和心脏病,同时还具有调节神经的功能。老f!!pkeUVWRE((@M(Ar%OukV-+y@wa%v5ROb年人适当服用无疑有所裨益。OM4-NGl$h)pHR4j-G%uU2W1fjIQD)&P

  但是,服用深海鱼油并非越多越有益AAHYtv0ZnB3kYxRp#tLp)rKrqvoTTsAEmb*moGc7D@833)-,过量服用很可能产生副作用。鱼油所含不饱1WZCui1NZ*eFX(YF3^Vm-X9Uz&7U9%ns!YV71onB和脂肪酸化学结构很不稳定,容易被氧化,如$zdjbVPOimb@a+s+Z1+D^5!qD$g9iJc*vw2w*&st3果体内有过多的不饱和脂肪酸,会产生过氧化vNIoF反应,从而产生一种叫做“自由基”的物质,7ipLXNwxBsLLbiMRUMbx)PpNPj-qlNouhOuZG))wNw^4XWp^SPddkN!0自由基失去平衡时,会干扰人体内的正常生化NpYUW3sD*4U*Pc6AYH过程,产生不溶性脂褐素,形成“老年斑”。zFAX4!8CZH$VmxVoDlONQqR(gotdx3pM6u0NdbwZ6U!#yffg Onm老年斑不仅在皮肤上出现,也可在血管、心、lspZZnx@w8dw174U*5Kf7(6CUhYyk2O98RPwX4s@w+sIKS$W*kB0LLmZVcx肝、肾、脑等组织内累积,导致心脑血管等疾bbPP-JuSP)qc0)0VLD+e$rNXU病。

  况且,目前对服rfE8RY22hU(Xw)Ch)l*j33DNJVTFFGVebrYf^vKHGY4WO!rUcVhPuw#FVF+用深海鱼油的问题,专家们也有许多不同看法T8njHjuqX)*A@jTNofeGLSRy。有些权威专家认为,深海鱼和浅海鱼,甚至l淡水鱼,它们的鱼油构成都是一样的,主要成IiKsVPQ分不外乎两种不饱和脂肪酸:EPA和DHArD^2S@gac!y!yCoRWbms#z%L$XaRQK16VE5ixaG2a,所不同的只是深海鱼油中的含量略高。如果pHivAM8&!)bg-8j^花大价钱买鱼油还不如吃鱼。况且,许多植物6Y*ZgrVRjW)7P2ri#D ixMNJlQT1NNt%V0*c5@tqjhVq(T油,如花生油、芝麻油、豆油等,都含有许多IAlioFMJ不饱和脂肪酸。

  对深海鱼油虽然有不同看法,U不过总的来说,它的保健功能还是被大家肯定%BQ((!^BzYZ2g!5zMql1@Us1kCXI3Lyn5z!wM1IXmP5的。一般来讲,每周服用3—4次,每次服用&qSoMEsCcDNGJj8sTOm^IsxmYmxSPNrk#sNU@1粒,就能满足身体的需要,没有必要多服。aAi1^ NBi!SHWcZqD(rxbK+aTZEWTABz&SEds&qJu#

来源:中国家装家居网                     编辑:艾琳      
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